Si buscas un inicio rápido para reducir la inflamación, mejorar tu digestión y sentirte
más ligero, una dieta antiinflamatoria de 3 días es ideal. Este plan se basa en
alimentos frescos, ricos en antioxidantes, grasas saludables y nutrientes esenciales que
ayudan a combatir la inflamación crónica.
A continuación, te presento un menú simple y efectivo para tres días, junto con consejos
para maximizar los beneficios.
Objetivos de esta dieta
1. Reducir la inflamación crónica: A través de alimentos ricos en antioxidantes y
grasas saludables.
2. Mejorar la digestión: Al priorizar comidas ligeras y fáciles de digerir.
3. Aumentar la energía: Eliminando azúcares refinados y alimentos
proinflamatorios.
Principios básicos
1. Incluye alimentos frescos y naturales: Frutas, verduras, proteínas magras,
grasas saludables.
2. Elimina alimentos proinflamatorios: Azúcares, procesados, gluten y lácteos.
3. Hidrátate adecuadamente: Bebe al menos 2 litros de agua al día e infusiones.
4. Prefiere métodos de cocción suaves: Hervido, al vapor o asado ligero.
Día 1
Desayuno
Smoothie verde: Espinacas, medio plátano, un cuarto de aguacate, leche de
almendra y una cucharadita de semillas de chía.
Bebida: Té verde.
Media mañana
Un puñado de almendras y una mandarina.
Almuerzo
Plato principal: Salmón a la parrilla con puré de batata y brócoli al vapor.
Aderezo: Aceite de oliva extra virgen y jugo de limón.
Merienda
Yogur natural sin azúcar con arándanos frescos.
Cena
Sopa de calabaza y cúrcuma: Calabaza cocida, jengibre fresco y un toque de
cúrcuma, licuados en caldo vegetal.
Acompañamiento: Una tostada integral de pan sin gluten.
Día 2
Desayuno
Avena antiinflamatoria: Avena cocida con leche de coco, trozos de papaya y
una pizca de canela.
Media mañana
Un kiwi y un puñado de pistachos.
Almuerzo
Plato principal: Ensalada de quinoa con espinacas, aguacate, pepino, zanahoria
rallada y pollo a la parrilla.
Aderezo: Aceite de oliva y limón.
Merienda
Té de jengibre con unas rodajas de pepino.
Cena
Sopa de lentejas: Lentejas cocidas con zanahorias y apio.
Acompañamiento: Un pequeño trozo de aguacate.
Día 3
Desayuno
Smoothie antioxidante: Frutos rojos (arándanos, fresas), leche de almendra y
una cucharadita de lino molido.
Bebida: Té de cúrcuma.
Media mañana
Una pera y un puñado de nueces.
Almuerzo
Plato principal: Filete de pescado blanco al horno con espárragos al vapor y
puré de zanahorias.
Aderezo: Aceite de oliva extra virgen.
Merienda
Yogur natural con una pizca de semillas de lino.
Cena
Caldo vegetal con pollo desmenuzado: Incluye calabacines y espinacas.
Acompañamiento: Una rebanada de pan integral sin gluten.
Consejos para estos 3 días
1. Hidrátate constantemente: Bebe agua entre comidas y considera infusiones
como manzanilla o menta para calmar la digestión.
2. Evita alimentos prohibidos: No consumas azúcares refinados, frituras ni
alimentos procesados.
3. Prioriza el descanso: Dormir bien mejora la recuperación y optimiza los efectos
antiinflamatorios.
4. Sé constante: Aunque es un plan corto, puedes usarlo como base para seguir
una dieta antiinflamatoria más larga.
Resultados esperados
Reducción de la hinchazón abdominal.
Mejora en la digestión y la energía.
Sensación de ligereza y bienestar.
Implementa este plan y experimenta los beneficios de una alimentación balanceada en
solo 3 días. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá!